Kitchen on the run

dc.contributor.editorFioretti, Donatella
dc.contributor.editorDrewes, Marc Benjamin
dc.contributor.editorMahringer, Simon
dc.contributor.editorRokitta, Christoph
dc.date.accessioned2016-08-08T14:58:15Z
dc.date.available2016-10-06T14:58:15Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionPublished in print by Universitätsverlag der TU Berlin, ISBN 978-3-7983-2852-5
dc.description.abstractIn Zusammenarbeit mit dem Verein Über den Tellerrand e.V. plante das Fachgebiet Entwerfen und Baukonstruktion, Prof. Donatella Fioretti, TU Berlin im Wintersemester 2015/16 ein 1:1 Entwurfsprojekt für das Projekt Kitchen on the Run. Ein handelsüblicher Überseecontainer wurde zur einer mobilen Küche ausgebaut und mit räumlichen Erweiterungen versehen. In einem integralem Konzept wurden auch Regale, Tische und Bänke von Studierenden der Architektur entworfen und gebaut. Vereinsmitglieder von Über den Tellerrand reisten ein halbes Jahr lang mit dem Container durch Europa und organisierten gemeinschaftliche Kochveranstaltungen mit Geflüchteten und Einheimischen.de
dc.description.abstractIn collaboration with the organisation Über den Tellerrand, Prof. Donatella Fioretti and her team, Chair of Design and Construction at the Technical University of Berlin planned a one-to-one design project for Kitchen on the Run in the winter semester of 2015/16. A typical shipping container was reconstructed as a mobile kitchen, complete with expandable modules. In this integrated concept, architecture students designed and built shelves, tables and benches. Community members of Über den Tellerrand have been travelling with the container throughout Europe for six months using it to organize community cooking events with refugees and locals.en
dc.identifier.isbn978-3-7983-2853-2
dc.identifier.urihttps://depositonce.tu-berlin.de/handle/11303/5823
dc.identifier.urihttp://dx.doi.org/10.14279/depositonce-5428
dc.language.isoenen
dc.language.isodeen
dc.publisher.nameUniversitätsverlag der TU Berlinen
dc.publisher.placeBerlinen
dc.rights.urihttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/en
dc.subject.ddc700 Künste; Bildende und angewandte Kunstde
dc.subject.other1:1de
dc.subject.otherArchitekturde
dc.subject.otherAusbaude
dc.subject.othermobile Küchede
dc.subject.otherGeflüchtetede
dc.subject.otherdesign builden
dc.subject.otherarchitectureen
dc.subject.othermobile kitchenen
dc.subject.otherrefugeesen
dc.subject.othershipping containeren
dc.titleKitchen on the runen
dc.typeBooken
dc.type.versionpublishedVersionen
tub.accessrights.dnbfreeen
tub.affiliationFak. 6 Planen Bauen Umwelt::Inst. Architekturde
tub.affiliation.facultyFak. 6 Planen Bauen Umweltde
tub.affiliation.instituteInst. Architekturde
tub.publisher.universityorinstitutionUniversitätsverlag der TU Berlinen

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